桝源の旦那、本領発揮！
若冲作品の魅力のひとつに、大胆な構図の水墨画がある。本図のように野菜を題材とした水墨画もいくつか知られるが、それらは彼の出自にも関係していると思われる。若冲はもともと京都の台所、錦小路の青物問屋の主人であった。日頃から店先にならぶ野菜や魚などを観察しその特性を良く把握していたにちがいない。
